山コーヒー
山でミル挽きコーヒーを飲もう!必要な道具、淹れ方、マナーまで解説
「山コーヒーを始めたい」なんて憧れを持っている人必見です。登山でおいしい山コーヒーを飲むために、ミル挽きコーヒーの淹れ方から必要な道具、そして気をつけたマナーまで解説。これを見れば初めての方でも「おいしい山コーヒ…
kimi
すっぱウマ~! ちょい足し調味料で本格酸辣湯麺【目指せメスティンマニア!レシピ#18】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、コアな人気?酸辣湯麺です…
YAMA HACK編集部
山鍋
寒い日の登山は「鍋パーティー」がおすすめ! 山鍋を楽しむ6つの“コツ”
鍋がおいしい季節がやってまいりました。寒い日の登山で食べる鍋は格別!澄んだ空気の中、冬ならではの山の表情を眺めながらの鍋はたまりません。一人鍋もよいけれど、「仲間と山で鍋パーティーをしてみたい!」という人も多いよ…
YAMA HACK編集部
栗ごはん
秋の味覚!栄養満点ほくほく栗ごはん【目指せメスティンマニア!レシピ#17】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、栄養満点の栗ごはんです。…
YAMA HACK編集部
ポトフ
超簡単! 煮るだけ具だくさんのあったかポトフ【目指せメスティンマニア!レシピ#16】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、とっても簡単な具だくさん…
YAMA HACK編集部
生ハムバターパスタ
【げんさんが教える山ごはん】優雅な時間を…ワインに合うレシピ特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんによる、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第10弾の今回は、酒呑みさんにぜひおすすめしたい『ワ…
YAMA HACK編集部
メスティンでチゲ風餃子スープ
寒い日はやっぱり辛ウマごはん!チゲ風スープ餃子【目指せメスティンマニア!レシピ#15】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、寒い日に食べたいチゲ風ス…
YAMA HACK編集部
はちみつ 登山
【元養蜂場社員が語る】知るほどスゴイ!はちみつが登山におすすめな理由とは?
登山の食事はいろいろありますが、実は『はちみつ』が登山と相性が良いって知っていましたか?天然の甘味料であるはちみつは、その芳醇な甘さだけでなく、登山に必要な栄養素を豊富に含んでいるんです。 さらに、食べる以外に…
kimi
チーズフォンデュ
【げんさんが教える山ごはん】チーズが良い仕事してる~!特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんによる、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第9弾の今回は、みんな大好きチーズ特集!チーズをプラ…
げんさん
カツカレー
好きなものを乗っけてがっつり!カツカレー【目指せメスティンマニア!レシピ#14】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、見た目も楽しいがっつりカ…
YAMA HACK編集部
コンビニ ゼリー飲料
登山でバテたらコレ!コンビニで手に入るおすすめ『即効行動食』
登山では、行動食で栄養素を補給することが大切。特に”エネルギー”は必須です!行動のためのエネルギーが切れるとシャリバテになり、動けなくなってしまうことも。今回は、すぐにエネルギーになる栄養素の解説とコンビニで買え…
kimi
トマト鍋
【げんさんが教える山ごはん】寒い日はコレ!あったかごはん特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんによる、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第8弾の今回は、ほっこりあったか山ごはん特集!寒い日…
げんさん
ポリ袋レシピ炊飯&カレー山ごはん
時短・簡単・おいしい山ごはんが作れる!? 話題の『ポリ袋レシピ』を登山で試してみた!
山で食べるごはんはおいしさ2倍。次は何を作ろうかと考えるのも楽しみの1つです。そんな登山の醍醐味である「山ごはん」ですが、調理や片づけが下界のようにはいかず、ちょっと面倒なこともありますよね。そんなときに発見した…
YAMA HACK編集部
アイキャッチ
山は乾燥野菜が大正解!お手軽美味パスタ【目指せメスティンマニア!レシピ#13】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、乾燥野菜を駆使した見た目…
YAMA HACK編集部
クスクスカレー
【実食検証】簡単&汎用性高っ!「クスクス」は山ごはんの新たな主役になりえるのか!?
クスクスという、なんとも愛嬌あるネーミングの食材をご存知でしょうか? 登山の愉しみのひとつは「頂上で作って食べる山ごはん!」と、アルファ米やパスタなどをアレンジして「これって本当に山ごはん?」級を作っている方も多…
湯野澤いづみ
メスティンの炊飯
【簡単】メスティンで美味しいご飯を炊く全行程を達人に聞いた!
山ごはんのもはや定番ギアとなりつつあるメスティン。「美味しくご飯が炊けて便利」というウワサは聞くものの、シンプル&無骨がゆえに「自分にうまくごはんが炊けるのか…?」と自信がなくて手が出せない人も少なくないのでは?…
YAMA HACK編集部
肉料理
【げんさんが教える山ごはん】登山でがっつり食べたい!お肉料理レシピ特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんによる、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第7弾の今回は、がっつりエネルギー補給をしたいハラペ…
げんさん
キーマカレーeyecatch
本格的!サフランライスのキーマカレー【目指せメスティンマニア!レシピ#12】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、簡単にサフランライスが炊…
YAMA HACK編集部
調味料
山ごはんに超便利! レパートリーが広がるおすすめの小分け調味料まとめ
山ごはんを始めると、スーパーで「あれ山で使えそう…」なんて探してしまうことはありませんか? 今回は、山で使うのにぴったりな"調味料"にフォーカス。もともと小分けになっている便利なものって、結構あるんですよ。その調…
YAMA HACK編集部
コンビニ ゼリー飲料
コンビニのゼリー飲料のおすすめはどれ?種類が多いのでシーン別に分けてみた
コンビニで手に入るゼリー飲料。手軽に栄養補給もでき、小腹がすいた時や登山の行動食としても人気です。しかし、コンビニではいろんな種類のゼリーが販売されているので、違いがわからず”なんとなく”選んでいるという人も多い…
中野卓
登山専用コミュニティサイト「ヤマレコ」

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